Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und den Magerquark unterrühren. Je nach Geschmack die Früchte hinzugeben und mit etwas Zucker nachsüßen.

Info: Als Früchte kann man frisches Obst wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Ananas, Himbeeren oder Brombeeren nehmen. Aber natürlich kann man auch auf Früchte aus der Dose zurückgreifen: Pfirsich, Ananas und Mandarinen eignen sich dazu hervorragend.