Artischocken mit Dip (Benjamin Boyce)

Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
55 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
Artischocken frisch | |
Salz | |
Crème fraîche | |
Joghurt | |
Senf | |
Mayonnaise | |
Knoblauchzehe | |
Zitronensaft | |
Petersilie gehackt | |
Essig | |
Zucker |
Zubereitung
Die Artischocken ca. 40 Minuten in Salzwasser kochen. Für den Dip Crème fraiche, Joghurt, Senf und Mayonnaise vermischen. Knoblauch schälen und zusammen mit der Petersilie fein hacken. Mit dem Zitronensaft, dem Essig und Zucker vermischen. Anschließend zu den gekochten Artischocken servieren.
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