Für das Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Vanilleeis in Dessertschälchen portionieren und mit beliebiger Menge Kürbiskernöl beträufeln bzw. übergießen. Mit Kürbiskernen garnieren. Man darf sich das Kürbiskernöl nicht als klassisches Bratenöl vorstellen - vielmehr ist es ein köstlicher Sirup.