Lachscremesuppe (Frederic Meisner)

Rezeptbild
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
30 Min.
Preiskategorie
€€

Zutaten

Für Personen
Räucherlachs
Milch
Sahne
Kartoffeln gekocht
Gemüsebrühe
Dill
Tomatenmark

Zubereitung

Diese Zutaten in den Thermomix (Große Küchenhilfe) bei 80 °C und Stufe 4 für 8 Minuten geben und fertig ist die Suppe.

Für alle, die kein solches Gerät zu Hause haben: Die Kartoffeln zerkleinern und zusammen mit der Milch, der Sahne und dem Tomatenmark aufkochen. Den Räucherlachs klein schneiden und dazugeben, ebenso die Brühe. Das Ganze ein bisschen ziehen lassen und kurz vor dem Servieren den Dill unterrühren.