Wachtelei auf Pfifferlingen unter Kaviar (Ha Schult)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
6 Min.
Preiskategorie
€€€
Zutaten
Für Personen
| Wachteleier | |
| Kaviar echt | |
| Pfifferlinge | |
| Butter |
Zubereitung
Die Pfifferlinge zunächst gut säubern (Sandgefahr) und in Butter kurz anschwitzen lassen. Pro Person jeweils ein Wachtelei braten. Schließlich die Wachteleier auf den Pfifferlingen mit etwas Kaviar servieren.
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