: Das perfekte Dinner: Schimmel im Käsekuchen? Dieses Dessert polarisiert wie selten!

"Das perfekte Dinner" wartet diese Woche in der Modehauptstadt Düsseldorf auf. Doch am heutigen Dienstag geht es nicht um Mode, sondern um das Drei-Gänge-Menü der 64-jährigen Gastgeberin Jutta. Ihre außergewöhnlichen Kompositionen konnten bei Vor- und Hauptspeise überzeugen, doch Juttas Dessert polarisiert die Gäste. Schimmel ist halt nicht jedermann Sache.

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Der Abschluss eines bisher gelungenen Dinners bildet bei Hobbyköchin Jutta ein Käsekuchentörtchen der besonderen Art. Der Käsekuchen besteht im Großen und Ganzen aus den üblichen Verdächtigen: Frischkäse, Eier, Sahne und Zucker. Doch als Käsekuchen "Baskischer Art" enthält das Gebäck noch eine weitere, eher unübliche Zutat. "Ihr schaut mal, ob ihr es schmeckt!", gibt Jutta ihren Gästen noch mit, bevor endlich probiert werden kann.

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Mindestens zwei Gesichtern sieht man nach dem ersten Bissen schon an: Das schmeckt nicht! Für Mark und Albert scheint es eine Strafe zu sein, dieses Dessert zu essen, während Kayo und Daniel genießen, was sie auf dem Teller haben. Die Rede ist von Schimmelkäse im Kuchen. 

Juttas Dessert erzeugt gemischte Resonanzen

Die besondere Zutat in Juttas Käsekuchen ist tatsächlich Gorgonzola, wie schon ihrer Menükarte zu entnehmen ist:

Vorspeise: Dreierlei von Rote Bete - Tatar und Pickles / Senf / Lachs
Hauptspeise: Asiatisches aus dem Schmortopf - Kalb / Sellerie / Kartoffel
Nachspeise: Glück im Baskenland - Birne / Gorgonzola / Honig

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Für Kayo und Daniel ist das Zusammenspiel von Süße und dem Gorgonzola "total angenehm". Für Mark und Albert dagegen scheint es schwierig, ihn überhaupt hinunter zu bekommen. "Lass ihn stehen, wenn du nicht magst!", bietet Jutta sofort an, doch Mark winkt ab und probiert tapfer weiter, auch wenn sein "Gaumen irritiert ist". 

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"Der Desaster-Käsekuchen!"

Für Albert ist das allerdings keine Option. Er gesteht im Nachgang: "Es hat nach Erbrochenem geschmeckt." Für ihn war es "Der Desaster-Käsekuchen!"

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Was der Dinner-Abend für Gastgeberin Jutta punktetechnisch bereithält, verrät die komplette Folge ab 19:00 Uhr bei VOX oder zu jeder Zeit auf RTL+.