Sebastian Lege stellt sich einer der größten kulinarischen Herausforderungen des Jahres: dem perfekten 3-Gang-Weihnachtsmenü. Schließlich soll es allen schmecken. Doch Lege wäre nicht Lege, hätte er nicht einen echten Trumpf im Ärmel: seine Mutter Ute. Mit geballter Familienkompetenz und einer Prise Mutterliebe nehmen die beiden den Rotkohl in Angriff.
Geheimzutat Mama Ute : Lege kommt auf den Geschmack: Das große Rotkohl-Battle unterm Weihnachtsbaum
Weihnachten schmeckt nach Heimat
Bei vielen gibt es am Heiligen Abend Bockwurst – bei Sebastian Lege hängt sie als Schmuck am Baum. Was aber auf keinen Fall fehlen darf, ist Rotkohl. Und zwar nicht irgendeiner, sondern der von Mama Ute. Für Sebastian ist das der beste Rotkohl der Welt. Deshalb lädt er seine Mutter kurzerhand ein, um gemeinsam die perfekte Beilage zu zaubern: Rotkohl.
Zwei Köche, zwei Philosophien
Schon am Herd wird klar: Hier treffen zwei Welten aufeinander. Ute steht für die bewährte Rotkohl-Tradition. Grob geschnitten, mit Apfelmus, Essig, Zucker und einer Prise Sternanis, Zimt und Nelken – so wie sie es immer gemacht hat.
Sebastian dagegen will es wissen. Er will Rotkohl neu denken, experimentieren, ausprobieren. Knackige Blätter, geschmorter Kern, Bacon und Reispapier – seine Variante ist eine kleine Revolution im Kochtopf. Er will zeigen, dass man Traditionen hinterfragen darf, um sie vielleicht sogar noch besser zu machen.
Doch bei aller Experimentierfreude bleibt der Ton herzlich. Die beiden necken sich, erinnern sich an Kindheitstage und machen sich gegenseitig Mut. Mama Ute bleibt zwar etwas skeptisch, ist aber auch sehr stolz auf die Kreativität ihres Sohnes.
Das große Rotkohl-Duell
Am Ende stehen zwei Töpfe auf dem Herd: Einmal die klassische, samtige Rotkohl-Variante von Ute, einmal Sebastians moderne, knusprige Rotkohlroulade.
Weihnachten ist das, was man draus macht
Ob klassisch oder modern – am Ende zählt nicht das perfekte Rezept, sondern die Zeit, die man miteinander verbringt. Rotkohl ist hier mehr als nur eine Beilage. Er wird zum Symbol für Familie, Tradition und den Mut, Neues zu wagen. Und vielleicht ist das ja das eigentliche Geheimnis eines gelungenen Weihnachtsessens: Man nimmt das Beste aus beiden Welten, würzt es mit einer Prise Liebe – und genießt es gemeinsam.
Wer am Ende bei der Rotkohlverkostung die Nase vorne hat und warum für Sebastians Mutter seine Variante gewöhnungsbedürftig ist, das sehr ihr am Montag, dem 01.12.2025, ab 20.15 Uhr bei „Lege kommt auf den Geschmack – Das perfekte Weihnachtsessen“ bei VOX und natürlich auf RTL+.
