Bea (62) wohnt zwar in einer Villa in Potsdam, in ihrer Küche fühlen sich die Gäste am Finalabend aber eher wie in einer Schweizer Berghütte. Die Gastgeberin hat einen extragroßen Käselaib organisiert, den sie unter allgemeinem Jauchzen flambiert, damit die selbstgemachte Pasta darin getränkt werden kann. Die Gäste sind so begeistert, dass sie sich freiwillig für einen Nachschlag anstellen.
Die Gäste kriegen nicht genug davon : Das perfekte Dinner: Beas Käseknüller - Nudeln direkt aus dem Parmesan-Laib
Davon kann man noch seinen Enkeln erzählen
Die 16 Kilo pures Parmesan sind der Hingucker dieser Dinner-Woche. Und praktisch obendrein: Wenn man den Käse flambiert und weichgemacht hat, spart man sich auch noch den Kochtopf, weil man die Nudeln nur noch drin wälzen muss. Ganz schön clever, die Bea.
Bei diesem Highlight gerät fast in Vergessenheit, dass unsere Köchin natürlich noch viel mehr vorbereitet hat, um im hohen Niveau der Potsdamer Woche mithalten zu können.
Motto: "Seddiner Herbst" - Eine kulinarische Reise im goldenen Licht der Jahreszeit
Vorspeise: Butternut-Kürbissuppe mit gesmokter Lachspraline
Hauptspeise: Handgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib
Nachspeise: Goldene Herbstkugel - Sahne / Mascarpone / Calvados / Biskuit / Apfel
Bea gelingt das, was vor ihr nur ganz wenige Dinner-Gastgeber geschafft haben: Die Gäste wollen tatsächlich einen Nachschlag. Und die käsigen Nudeln haben sie so wuschig gemacht, dass sie sich wie in der Kita freiwillig in der Küche anstellen, um sich ihren Anteil zu holen.
Ob sich Bea damit auch den Wochensieg gesichert hat, erfahrt ihr wie immer auf RTL+.
