Klare Linien, helle Räume und ein durchdachtes Konzept: Immobilienentwickler Moritz (34) hat sich mit seinem selbst geplanten Eigenheim einen persönlichen Wohntraum erfüllt. Gemeinsam mit seiner Frau Julia, Sohn Peter und Hündin Donna lebt er in einem modern eingerichteten Haus, das stark vom nordisch-skandinavischen Stil geprägt ist.

Schon beim Betreten fällt der minimalistische Eingangsbereich auf, der fließend in den offenen Wohn- und Essbereich übergeht. Ein großer Holztisch bildet das Herzstück des Raumes, während Schwarz-Weiß-Kontraste und viel Tageslicht für eine ruhige, klare Atmosphäre sorgen. „Ich habe es einfach so gemacht, wie ich es schön finde“, erklärt Moritz. „Wir wohnen hier im Norden, dicht an Skandinavien dran – und genau das spiegelt sich im Stil wider.“

Besonderen Wert legte der passionierte Hobbykoch auf die großzügige, offen gestaltete Küche, die er selbst entworfen hat. Heute steht sie im Mittelpunkt, denn Moritz bereitet ein Dinner unter dem Motto „Klassik neu gedacht“ vor. Auf der Karte stehen Rindertatar mit frittiertem Eigelb, Ochsenbäckchen in Rotweinsauce sowie karamellisierter Kaiserschmarrn.

Während seine Familie den Tag bei der Schwiegermutter verbringt, nutzt Moritz die Zeit, um sich kulinarisch aus seiner Komfortzone zu wagen. Die Menschen in Flintbek beschreibt er als freundlich und hilfsbereit, aber eher zurückhaltend – vielleicht auch ein Grund, warum er mit seinem Dinner bewusst neue Wege geht. Zu sehen ist es auf RTL+.